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Nov 03, 2023

アントンズ タップルーム、顧客を消毒するための紫外線システムの建設を開始

Inserito da: Dave D'Marko Inserito: 1 maggio 2020 / 22:50 CDT Aggiornato: 1 maggio

著者: デイブ・ダルコ

投稿日: 2020 年 5 月 1 日 / 午後 10:50 CDT

更新日: 2020 年 5 月 1 日 / 午後 10:50 CDT

ミズーリ州カンザスシティ — これを想像してみてください。どこにでも入る前に、消毒を受けるために待合室に立たなければなりません。

SF映画の中の話のように聞こえるかもしれませんが、コロナウイルスのパンデミック後はそれが新たな常態になる可能性があります。

カンザスシティのレストランでは、顧客と備品を入店前に消毒するプロジェクトにすでに取り組んでいる。

これは現在多くの病院で使用されているシステムで、他の場所にも導入され始めており、紫外線は太陽の自然な消毒力を反映しています。

現時点では、メインストリートにあるアントンズ タップルームとレストランは持ち帰りにこだわり、5月15日に許可されても店内での飲食サービスは開始しない予定だ。

オーナーのアントン・コタール氏は、10/10/10ルールによる収容人数制限の中でのスタッフの維持について、カンザスシティ・レストラン協会と同様の多くの懸念を抱いている。

「突然、一度に8人の客を許されるようになった。現時点で営業を再開するのは意味がない」とコタルさんは語った。

しかし、時間が余ったことで、新型コロナウイルス感染症に対応した改修工事に着手する機会が得られたという。 スタッフは金曜日、顧客と紫外線下での配達のためにレストランの 3 つのドアすべてを接続する前室の建設を開始しました。

「私は多くの研究を行っており、UVが多くの異なる細菌や一部のウイルスに効果があることを裏付ける文書を持っています」とコタール氏は語った。

コタル氏は、数分間の紫外線がコロナウイルスを死滅させることが研究で示されているという国土安全保障省の科学技術顧問の報告書を引用した。

「来客時に殺せるものは何でも、梱包材や外からのあらゆるものは、町で起こっていることよりも優れている」とコタル氏は語った。

UV システムは、レストラン内の他の消毒作業に代わるものではありません。 実際、コタール氏は当初、接客スタッフは病院と同様に、マスクを着用したジャンプスーツを着ていると述べていた。

待機エリアに立つことは義務ではないだろうが、コタール氏はこのシステムがレストランが直面する可能性のある最大のハードルの1つを克服し、顧客の信頼を回復するのに十分であることを願っている。

「それは害を及ぼすことはなく、心の平安にも最適です」と彼は言いました。

コタール氏は、ここに UV 消毒システムを設置するには 3,000 ドルから 4,500 ドルの費用がかかると見積もっています。

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